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Salada Saint-Jacques, camarões e pimentões caramelados

Salada Saint-Jacques, camarões e pimentões caramelados


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Aqui está uma receita tão fresca quanto deliciosa, a salada de rúcula com vieiras, camarão rosa e compota de pimentão.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 300 g de rúcula
  • 250 g de vieiras (permitir aprox. 3 nozes / pessoa)
  • 250 camarões já cozidos
  • 100 g de pinhões
  • 2 a 3 pitadas de curry
  • 1 caixa de pimentas cristalizado
  • Azeite
  • Vinagre balsâmico
  • Pimenta salgada

Receita da salada de Saint-Jacques, camarões e pimentões caramelados

Fácil e rápido de fazer, o sucesso desta receita reside sobretudo na frescura dos ingredientes utilizados.

  • Comece lavando bem a rúcula
  • Misture as pimentas cristalizadas para fazer uma compota
  • Aqueça 1 fio de azeite em uma panela
  • Cozinhe as vieiras por 2 a 3 minutos com o curry, elas devem estar levemente douradas
  • Prepare o tempero com azeite e vinagre balsâmico

Antes de servir, tempere cada prato com todos os ingredientes.

  • Primeiro coloque a rúcula
  • Em seguida, adicione os pinhões
  • Disponha as vieiras e os camarões por cima
  • Sirva cada prato com uma pequena compota de pimentão caramelizado
  • Despeje o tempero sobre
  • Sirva imediatamente

O serviço deve ser feito quando as vieiras ainda estiverem quentes ...

Desfrute de sua refeição !

Receita e foto proposta por Ariane (35)


Vídeo: Salada de Pimentão Assado (Julho 2022).


Comentários:

  1. Balkree

    Eu acho que você está enganado. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM.

  2. Cerny

    Excelente qualidade que você pode baixar

  3. Colvyr

    Você deve contar a ele - a mentira.

  4. Gosho

    Obrigado pela sua ajuda neste assunto, agora eu sei.

  5. Vigor

    Bravo, que palavras necessárias ..., uma ideia brilhante

  6. Mukhtar

    Bravo, ótima resposta.

  7. Saud

    Vamos conversar, tenho algo a dizer sobre esse assunto.



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