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Couves-de-bruxelas fritas

Couves-de-bruxelas fritas


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Esquecida e guardada como lembrança de cantina, a couve de Bruxelas está de volta à moda e isso é bom!

Colhido ou comprado fresco e ainda muito verde, simplesmente frito na frigideira, é realmente delicioso!

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 500 gr de Couve de bruxelas
  • 2 chalotas
  • 20 g de manteiga
  • 10 cl de caldo de galinha
  • 10 cl de vinho branco
  • 1 litro de água salgada
  • Pimenta salgada

Receita de couve de Bruxelas frita

Para manter todo o sabor das couves de Bruxelas e sua bela cor verde, elas devem ser escaldadas

  • Traga água salgada para ferver
  • Mergulhe as couves de Bruxelas por 5 min
  • Retire do fogo e jogue as couves de Bruxelas em água fria para parar de cozinhar

Em seguida, cozinhe as couves de Bruxelas em uma panela.

  • Corte as chalotas
  • Para derreter a manteiga
  • Refogue as chalotas por alguns minutos e, em seguida, adicione as couves de Bruxelas
  • Doure o repolho por 5 minutos em todas as direções
  • Adicione o caldo de galinha e o vinho branco e cozinhe por mais 10 min
  • Quando o caldo de ave está completamente dissolvido, as couves de Bruxelas estão cozidas!

Resta servir bem quente, sozinho ou com carnes brancas ou peixes gordurosos como o salmão.

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: CHOUX DE BRUXELLES ASTUCES MAMIE JOCE (Julho 2022).


Comentários:

  1. Morrissey

    Vemos, não o destino.

  2. Morgan

    Bravo, parece-me, é uma frase notável

  3. Torn

    O autor, por que um blog tão excelente ainda não está nas primeiras linhas no topo dos blogs de Yandex? Talvez você deva finalmente fazer algo útil?

  4. Shakagrel

    Ok, eu gostei!

  5. Johnn

    Que palavras adequadas... a ideia fenomenal, admirável

  6. Plato

    Eu compartilho sua opinião plenamente. Há algo nisso e acho que é uma ideia muito boa. Eu concordo completamente com você.

  7. Gaynor

    Você está absolutamente certo. Há algo nisso e uma boa ideia, eu concordo com você.



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