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Palete de porco confitado: a deliciosa receita

Palete de porco confitado: a deliciosa receita


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Aqui está a deliciosa receita de paletes de porco confitada, fácil e rápida de fazer.

Ingredientes, culinária e acompanhamento.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 palete de porco de fazenda
  • 30g de manteiga
  • 2 cebolas
  • 1 Colher de Sopa. colheres de sopa de especiarias (cúrcuma, 4 especiarias, curry, etc.)
  • 5 cl de xarope de agave
  • Sal grosso, pimenta

Palete de porco confitada

Acenda o forno a 250 ° C (Th.8).

  • Em uma caçarola, coloque a paleta, esfregue com um punhado de sal grosso.
  • Adicione os temperos e cubra bem.
  • Despeje a calda de agave, amasse a paleta.
  • Tempere com pimenta e arrume a manteiga em pedaços.
  • Adicione a cebola à caçarola sem descascá-la.
  • Leve ao forno 30 minutos, vire o palete após 15 minutos e regue se necessário com água para que não grude no fundo do prato.
  • Assim que a paleta estiver bem colorida, abaixe o forno para 120/130 ° C. Tampe e cozinhe por 3 horas.
  • Verifique o cozimento de vez em quando. Regue com um fio de água.

B.A.BA do Chef:

Sirva com purê, figos ou vegetais ligeiramente crocantes.

Receita: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Vídeo: Como Fazer Panceta Assada #114 por Fernando Couto (Julho 2022).


Comentários:

  1. Moises

    EPTI SPS ENORME

  2. Flollo

    Que palavras adequadas... pensamento fenomenal, magnífico

  3. Mezshura

    Aside from repetition, it's not bad overall.

  4. Absyrtus

    Eu acredito que você está errado. Tenho certeza. Eu proponho discutir isso. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  5. Goltik

    Sorry, but I suggest going the other way.

  6. Llewelyn

    Thank you very much for the information you need.



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