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o abóbora (VSucurbita pepo) pertence à família Cucurbitaceae. É uma abóbora, com polpa fibrosa amarela ou laranja, de várias formas e cores, nativa da América do Norte.
Seus caules, ocos e peludos, apresentam folhas muito largas, dentadas e cobertas por pêlos grossos.
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Abóbora e seus benefícios para a saúde
Importadas da América no século 16, as abóboras foram rapidamente descobertas propriedades de vermifugação e confirmou sua eficácia no século 19 no tratamento de tênia.
Essas mesmas sementes também foram consideradas para acalmar a inflamação de aparelho digestivo e urinário.
- Sementes de abóbora verde têm excelentes propriedades diuréticos. Desde 1980, as sementes de abóbora têm sido usadas contra hiperplasia benigna da próstata.
- Eles também são atribuídos propriedades antiinflamatórias e depurativo bem como uma ação vermífugo.
- o polpa de abóbora, diurético e desconstipante, é frequentemente prescrito nos regimes oferecidos aos pacientes com intestinos e rins, bem como naqueles de artrítico e reumático.
- Depois de uma dieta, polpa de abóbora, extremamente digerir, é um alimento sólido fortemente recomendado.
- o beta-caroteno contido na abóbora, fonte de vitamina A para o organismo, também teria umefeito antioxidante. Isso pode melhorar algumas funções do sistema imunológico.
- A abóbora é uma fonte de fósforo que desempenha um papel essencial na formação e manutenção de ossos e dentes saudáveis.
- o polpa crua tem virtudes emolientes. Esmagado, constitui um cataplasma calmante contra queimaduras.
Cultivo de abóbora por seus benefícios à saúde
- Para florescer, as abóboras precisam de um exposição ensolarada e quente, e um lugar perfeitamente limpo. Eles devem crescer em solo rico, rico em húmus, fresco, mas bem drenado.
- Não hesite em adicionar estrume para sua terra: as abóboras adoram!
- Atenção, em solo muito úmido, a planta apodrecia. E cuidado comlesmas e paracaramujos no início do crescimento da abóbora.
- A colheita da abóbora é feita no início da temporada.outono e até a primeira geada. A fruta chega a maturidade quando a folhagem, um pouco amarelada, começa a murchar e o pedúnculo está prestes a cair.
- Você será capaz guarda a abóbora inteira em um bom espaço arejado, a uma temperatura constante de cerca de 15 ° C, durante 6 meses. Uma vez Cortar fora, as fatias podem ser armazenadas em filme plástico por uma semana na geladeira.
- Sem utilidade experimentar o cultivo de abóbora Panela, isso é totalmente inadequado e você não obteria resultados satisfatórios.
Ler : tudo que você precisa saber sobre o cultivo de abóbora
A abóbora na cozinha e seus benefícios
Abóbora é excelente emsopas e purês. Você também pode provar em compota, misturado com algumas maçãs e aromatizado com canela e baunilha.
- o sementes abóbora, simples ou grelhado, adicionados ao molho para salada, são conhecidos por seus benefícios à saúde cardiovascular e parecem ser benéficos na prevenção de certos cânceres. As sementes devem ser embalado sob vácuo para manter todos os seus frescor e deles benefícios.
Ingestão nutricional
20 kcal / 100 g. A abóbora é um dos vegetais mais ricos em provitamina A.
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