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Musse de limão

Musse de limão


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Acompanhada de fruta ou de um delicioso crumble, esta mousse de limão traz frescura e suavidade.

Preparação : 15 min
Descansar : 1 h

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 limão não tratado (amarelo ou verde)
  • 100 g de mascarpone
  • 10 cl de creme líquido integral
  • 40g de clara de ovo
  • 40g de açúcar

Musse de limão

Lave a casca do limão, retire as raspas e recolha o suco.

  • Com uma batedeira, misture o mascarpone com as natas até obter uma textura semelhante à do queijo cottage.
  • Coloque em uma saladeira, acrescente as raspas (reserve um pouco para temperar) e o suco de limão.
  • Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar aos poucos. Junte as claras à mistura acima.
  • Vestido com algumas raspas de limão. Sirva gelado.

Dicas:

Você pode comer essa mousse com fruta, crumble ...

Receita: N. Le Moal, Foto: A. Beauvais - F. Hamel

> Saúde: benefícios e virtudes do limão


Vídeo: MOUSSE DE LIMÃO COM 3 INGREDIENTES SUPER FÁCIL #kdeliciacozinha (Julho 2022).


Comentários:

  1. Bainbrydge

    Certamente. Concordo com você.

  2. Voodooshakar

    Que excelentes interlocutores :)

  3. Arashimuro

    Que palavras ... super, uma ideia brilhante



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